燻製スモーク風味BBQバーベキューソース

材料(1人前分)

・ケチャップ 大さじ1杯
・トマト缶(ペースト) 大さじ2杯
・お酢 大さじ6杯
・ウスターソース 大さじ1杯
・フレンチマスタード 大さじ1杯
・カラメル(砂糖大さじ3杯を焼き溶かしたもの) 大さじ3杯
・胡椒 少々
・チリペッパー(カイエンペッパー)又はチリパウダー 少々
・ガーリックパウダー 適量
・オニオンパウダー 適量
・パプリカパウダー 適量
・乾燥ハーブ(オレガノ) 少々
・ベーコン 2枚(カリカリに炒めてから油とともに投入し、煮込んだ後にベーコンは取り出す)
・水 大さじ4杯(煮込んで水分が少なくなってから入れて調整します)

以上です。