手羽先　12本

マジックソルト　適量

胡椒　適量

強力粉　適量

醤油　大さじ５

みりん　大さじ２

酒　大さじ２

砂糖　大さじ２

にんにく　2欠

生姜　適量

鷹の爪　一つまみ