名古屋風唐揚げ

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  • 鶏に塩、こしょう、小麦粉であげる。
  • [A] 水
    大さじ 3
  • [A] おろしにんにく
    1/2 片分
  • [A] しょうゆ
    大さじ 4
  • [A] 酒
    大さじ 4
  • [A] みりん
    大さじ 2
  • [A] 砂糖
    大さじ 1
  • [B] 白すりごま
    大さじ 3
  • [B] 粗挽き黒こしょう
    たっぷり (お好みの量