豚ひき肉　or　合いびき肉　150g

豆板醤　小さじ　2

豆鼓醤　小さじ　1

甜麺醤　小さじ　2

ニンニク　少々

紹興酒　大さじ　1

醤油　大さじ　1

白ネギ　少々

ニラ　少々

スープ　200ｍｌ