帆立貝柱　中6個
ショウガ、白ネギ　少々
ホウレンソウ　1束
ナス1本　1cm厚輪切り
カリフラワー70g

合わせ調味料
オイスターソース　大さじ2
砂糖小さじ1
醤油　大さじ2
日本酒大さじ1
水カップ1（200cc）
中華だし小さじ1/4
コショウ　少々