ポン酢あん

ポン酢 100cc
みりん 40cc
大根おろし 100g
水溶き片栗粉
(片栗粉大さじ1 水大さじ1)

おそらく、出汁を入れてもいいかも?
?鍋にみりんを入れて火にかけ、ポン酢と大根おろしを入れる。
煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける

☆アジフライやからあげ等の揚げ物に合う万能ソースです!